，达到与跨国大型油脂企业相抗衡的地位和能力，增强我国本土企业对国内油脂产业的控制能力，提高市场占有率和竞争力，逐步恢复我国企业对国内油料和食用油市场的主导和制衡地位。
主持人：有没有一个目标，我国的食用油自给率提高到哪一个比例，比较安全？
谢扬：中国居民目前平均每人年消费食用油量为17公斤，这一水平相当于日本高速经济增长后期的人均消费量的水平，即1979-1980年左右的水平。从日本的消费经验来看，今后中国人均食用油消费量还有可能继续快速增加，这可能将会导致中国植物油料或油品进口的不断增加。这个市场增量我们要设法夺回来。
今后，我国要明确战略定位，采取综合性支持措施，以油菜和花生为突破口，争取到2020年我国油料及食用油总体自给率提升至50%，基本保障我国油料及食用油安全。
