所有这些论点，都有一定的道理。不过，如果没有上面供需之间的不平衡，没有人们对“粮食不足”的预期，也很难形成抢购、恐慌等危机症状。从很多方面来看，西方社会和政府也不希望出现粮食危机，毕竟在全球化时代，危机和动荡最终对谁都没好处，更何况粮食危机。就如时任美国国务卿的乔治·马歇尔1947年在谈及欧洲复兴时（当时也宣称对东欧开放）所说，“饥饿和不稳定总是和平的敌人”。所以，从去年的G20到G8会议，如何应对粮食危机总是会议重要议题之一。今年的G8将在法国举行，法国总统萨科齐还决定要把粮食危机列为“最重要的问题”。

　　不过，在认识问题和解决问题上，或许是西方国家认为自由贸易乃是顺其自然的事情，或许也是因为他们在自由贸易体制下占有有利地位，西方主流的分析一般都不对这种体制进行批判，而是认为坚持更加真实的自由贸易，反对贸易壁垒，这样才能有利于问题的解决。

　　比如，世贸总干事拉米前一阵就撰文指出，解决粮食问题，最重要的就是要克制自己，不要进行禁运，增加贸易壁垒。而世界银行行长佐利克针对今年的粮食危机，也曾撰文指出，应对危机的办法应该是增加信息透明度（防止误判和炒作，以及给农民种植进行参考）、帮助发展中国家做好长期气象工作、帮助穷国进行基础设施建设、国际组织准备库存以备急需时用、正确认识粮食的国际价格和地方价格差异等等“技术性”问题。这些措施看上去都不够宏观和根本，但对于一些国家来说，如果说自由主义的国际市场，是全球化不可避免的一个结果（它既有好处，也注定有不好的地方），也是一个不可逆转的方向（回到农业社会是不可能的），那么近期的办法，似乎更应该是如何在具体政策和细节上做好应对危机的措施。至于改变不合理的世界秩序，那显然是一个长期的事情。

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　　世界粮食的浪费

　　一边是世界粮食危机，一边却是大量的粮食被浪费，这也是人类的一个荒唐之处。

　　据英国《经济学人》杂志一份特别调查的报道，FAO的一名官员说，世界上的穷国和富国，都有35%至50%的粮食没有进到人的嘴里。只不过，二者浪费的方式不同。

　　在穷国，粮食的浪费主要是在田野。在粮食收成前后，老鼠和蝗虫经常在田地中或仓库里吃掉了很多粮食，还有一些牛奶在到家之前洒泼了。当然，有人认为，这不应该叫“浪费”，而是“损失”。因为这些损失不是人们习惯导致，而是因为缺乏资金和技术。

　　如果有更好的贮藏设备和交通工具，有更好的道路，那么这些损失就会小得多。国际农业发展基金的主任卡纳约·纳万泽说，如果措施得当，此类损失可以减少一半。现在已经有国际组织在为改善穷国的相关条件而努力。

　　至于富国的人，他们也大概浪费了一半的粮食。在英国和美国的调查都显示，这两个国家有四分之一的食品直接从商店扔到了垃圾桶，其中包括商店和餐馆扔掉的食物：有一半的沙拉被扔，三分之一的面包、四分之一的水果和五分之一的蔬菜，都没有进人的嘴而是直接倒进了垃圾桶。美国在1997年扔掉的食品是4300万吨，而英国在2006年也扔掉了400万吨食物。这相当于每人每年浪费掉100公斤的食物。如果这些食物能够提供给那些需要的人，那么全球就没有粮食危机问题了。记者 钱克锦