据山东省青岛莱西市花生协会介绍，花生是莱西农村重要经济作物之一，上世纪90年代初莱西花生加工企业不到10家，为破解农民花生卖难，莱西市委市政府大力发展花生龙头出口加工企业，目前全市花生出口加工龙头企业就达300多家，带动全市12万农户从事花生种植，年种植面积稳定在30多万亩，全市年出口花生20万吨，占全国花生总出口量的1/4强，成为全国最大的花生加工运销集散地。