农业部种植业司副司长马淑萍今日称，种植面积减少、出口增加、需求上升等因素在今年绿豆、大蒜价格暴涨过程中起了很重要的作用；是不是存在炒作，因为没有做过深入研究，还无法作出明确结论。

    马淑萍是在今天下午举行的农业部新闻办公室例行新闻发布会做出上述表示的。
 
    马淑萍解释称，绿豆常年种植面积在一千多万亩，去年春季由于西北、东北和华北等主产区土壤墒情特别好，农民纷纷改种玉米、马铃薯等作物，导致去年全年绿豆产量减少了13万多吨；加上去年绿豆出口27万多吨，同比增加13万多吨，绿豆进口减少7万多吨，三项因素加起来，市场供应量减少了30万吨。与此同时，国内需求却还在增长。

    至于大蒜市场，她分析称，2007年大蒜惨跌至每公斤两毛钱，导致主产区农民在之后减少大蒜种植，2008年全国产量是1800万吨，2009年更跌至1200万吨，供给量前后减少了600万吨。

    此外，农业部市场与经济信息司隋鹏飞巡视员补充称，大蒜、绿豆、红小豆等个别产品由于产地相对集中、耐储存、市场容量小，较易成为市场炒作对象。但大部分农产品不易被炒作，因此其上涨不会进一步不会传导到大宗农产品上。