“去年我拉一卡车大蒜才300块钱，今年一编织袋就得100多块。”昨天，说起今年大蒜的价格，在文化路市场买大蒜的张先生非常感慨：与去年大蒜价格“抬不起头”来相比，今年的大蒜价格不菲，成了“贵族菜”。

　　记者看到，最小的大蒜一般是3.5元一斤，好一点的四五元，而一种紫皮独头蒜则高达8元钱一斤。“一斤大蒜能顶一斤肉了。去年5块钱的大蒜能吃一年，今年才买一斤。”赶早市的一位市民说。

　　说起大蒜上涨的原因，市农业、统计等多个部门的有关人士分析，一是今年大蒜出口量大，特别是日本、韩国，是大蒜的传统出口国，进口量加大。而今年美国、欧洲的新增进客户和订单也大增。这主要与甲流感有关。科学家认定大蒜是“消毒蔬菜”，属可以抗甲流的食品之一，使大蒜的需求上升。“去年的大蒜多，想出口出不去，今年的外来订单却不断追加，又没有大蒜。”二是由于天气的原因，导致今年大蒜的产量低，比去年至少减产30%。另外，加上去年大蒜价格暴跌，种大蒜的农民少了。“去年种大蒜的都赔死了，今年不敢种了。”卖大蒜的张先生说，去年的低价位让蒜农流下一把辛酸泪，今年，又眼睁睁地看着大蒜的价翻着跟头往上涨，农民啥时才能跟上市场的脚步？