“蒜又涨价了。”昨日下午，市民李阿姨在竹苑市场挑选了几个大蒜头无奈地说，李阿姨表示，以往这个时候500克大蒜的价格才一两块钱。记者走访我市多家菜市场发现，普通的大蒜价格多在9元/公斤，独蒜价格在11元/公斤左右。
记者发现，我市菜价还算比较稳定，其中，土豆每公斤价格3.4元，与两天前相比上涨了0.2元/公斤，芹菜3.6元/公斤，每公斤上涨了0.4元。而普通蒜的价格由两天前的8元/公斤上涨到9元/公斤，每公斤上涨了1元，“都快赶上鸡蛋价格了。”市民赵女士感叹说。据菜贩介绍，我市的大蒜多来自山东、河南，由于大蒜种植减少，运输费用提高等因素，大蒜的价格也比往年贵了很多，“大蒜具有杀菌消毒作用，很多人觉得吃大蒜可防甲流，造成市场上大蒜供不应求。”该菜贩指出，独蒜除了味道辛辣，跟普通大蒜没什么区别。市博爱医院营养科医生李燕青表示，大蒜具有杀菌、降血糖等功效，大蒜中的蒜素与维生素B1结合，还可以消除疲劳、健脑。李燕青建议市民可适量吃点蒜预防感冒，由于蒜辛辣，具有刺激性，胃病、容易上火的人应少食，“蒜与油、盐、酱、醋一起食用，功效会发挥得更好。”
