短期内蒜价仍难掉头向下 其他蔬菜价格平稳

　　合肥周谷堆农产品批发市场12月7日的价格行情显示，大蒜的批发价最高升至每斤5.4元，最低也要5.2元，平均批发价格达到每斤5.3元。此外，蒜苗的平均批发价格也涨到每斤5.5元。据悉，这是今年大蒜飙升的历史最高价格。相比之下，其他蔬菜的价格则保持平稳，没有太大的变化。

　　据了解，从2009年2月起，合肥的大蒜批发价从每斤0.5元开始上涨，到10月时，价格已攀升至3.8元/斤，前不久批发价已经飙升至4元多一斤。而最新批发价已经达到每斤5.4元。从全国的大蒜行情看，山东大蒜种植面积减产、出口量增加、游资炒作等致使蒜价一涨再涨，最终创下历史新高。由于大蒜等蔬菜类的价格调整周期比较长，一般在一年左右，因此，短期内市民对大蒜价格可能还是难以接受。

　　相比之下，最近一个多星期的蔬菜日成交量达到2200吨，菜价也很平稳，山东的土豆、西红柿、丝瓜等价格略有上涨，而四月青、黄瓜、莴笋等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。分析认为，近期长途调运菜交易量将保持稳定，周边县市地产菜如大白菜、乌菜、平包菜等上市量将有所增加，菜价将保持目前的水平。

　　来自合肥周谷堆农产品批发市场的数据显示，东北粳米、菜籽油等均有1%~5%的涨幅，食用油价格小幅上扬的主要原因是受国际食用油价格波动的影响，大豆油价格上涨的同时也带动菜籽油价格波动。北方粳米的价格微幅上扬，主要原因是受东北地区雨雪的影响，短时间内运输不便，但杂交米和优质米价保持稳定。预计近期食用油价格上涨空间有限。另外，当前正值畜禽肉类销售旺季，市场日成交量达到200吨左右，肉价微幅上涨。

　　此外，省城水果价格将继续保持平稳，蜜桔、沙田柚、脐橙等柑桔类果品上市量将进一步增加，广东的砂糖桔也开始批量上市。鱼价保持平稳，但黄鳝、泥鳅等特种水产以及各种虾类交易萎缩.