按照传统，腊八节家家都要喝腊八粥、腌腊八蒜。记者昨日在市区各大超市和农贸市场走访发现，用于熬制腊八粥的各种杂粮、大蒜的销量明显的增长。不过，旺盛需求并没有推动价格的增长，市场上杂粮的价格保持稳定，而大蒜价格较元旦前的最高点还出现了一定的回落。

    昨日，记者在位于大海阳路的一家大型超市内看到，杂粮区内挤满了购买杂粮熬腊八粥的顾客，几名工作人员则在一旁忙着运货、补货。工作人员表示，腊八节当天来这里购买的杂粮的顾客明显多了起来，各种杂粮的销量都很好，一上午的时间已经从仓库里调了两、三趟货了。

    除了超市，农贸市场上杂粮销售也十分红火。红利市场的一位商贩告诉记者，腊八节当天的杂粮销量基本比往日多了两至三成。

    腌制腊八蒜也是腊八节的一项重要习俗，大蒜也在昨日成为农贸市场上最为热销的商品。

    在腊八节效应的推动下，大蒜销售在昨日形成了一个小高峰。红利市场一位大蒜商贩张师傅说：“平常一天下来也就卖两三袋蒜，今天一上午就卖了六袋多，大约400斤吧！”销量上涨，大蒜的价格却没有随之上扬，较元旦前的最高点反而有所回落。商贩们表示，随着市场供应量的逐步恢复，蒜价近期内基本不会再次上涨。

    记者在采访中发现，购买杂粮和大蒜的顾客基本为中老年人。一位在农贸市场销售杂粮的商贩说；“现在过腊八节很少能看见有年轻人过来买杂粮熬粥，这大半天过去了，来买杂粮的都是些中老年人。”农贸市场内大蒜摊位的情况也基本类似。

    俗话说：过了腊八就是年。刚参加工作不久的张先生说：“要不是家里老父亲提醒，我根本想不起来今天是腊八节。如果各商家能像春节促销时一样，联合起来搞搞促销、造一下声势，也许腊八节节日的氛围会更浓一些。”