金乡被圈蒜地仅占一成 蒜价还是供需关系说了算

    对于近日引起关注的蒜商“圈地”现象，1日，金乡县农业局局长史为满介绍说，该局刚刚在全县做了一个调查。“今年前三个月，蒜商预购大蒜3.5万亩，占大蒜种植面积的6%。” 他说，“预计从现在起到大蒜收获的一个半月时间内，蒜商收购面积将增加1.8万亩，预购总面积达5.3万亩，约占种植面积的9.5%。” 史为满认为，“圈地”面积不算太大，大部分蒜源还在分散的农户手中，不会出现蒜商控制蒜源、哄抬蒜价的现象。

    对于外界传言游资炒作推高蒜价的说法，史为满认为这不可能。“每年通过金乡交易的大蒜量有260万吨，以每吨4000元的价格计算，其中涉及的资金有100多个亿。这么大的资金，谁能炒得动？”

    金乡县商务局副书记周兆胜认为，大蒜的价格是由全国市场的供需关系决定的。“在销售上，全国出口70%的大蒜是通过金乡，金乡出口和内贸每年交易量大概260万吨，占全国四分之一强。这么强的龙头地位，金乡也只是在价格上引导大蒜市场价格，并不能决定。何况个别的资金、个别的因素！”

    “经历了2006年的历史高价，2007年全国大蒜种植面积达到历史高峰的1300多万亩，2008年蒜价马上跌到一毛多。说白了，还是市场供求起决定作用。”金乡县供销社经济发展科张玉国说。

    小规模经营导致供需脱节 蒜农组织化还需提高

    作为中国大蒜行业的龙头地区，金乡也饱受了大蒜价低之苦。过山车式的价格使蒜农和蒜商以及地方政府都很头疼。“我们想依靠商务部，把种植、销售联系到一起，建立一个全国性的种植、销售信息预警平台，及时反馈给大蒜主产区。打算今年5月在大蒜市场启动。不过，掌握全国的信息有一定的困难，目前主要是依靠主产区互通信息，还没有专门的国家机构统计。”金乡县商务局副书记周兆胜说。

    史为满则渴望建立国家大蒜储备库，设立大蒜产业发展调节基金，在大蒜价格过低时从蒜农手里收储，价格过高时出售平抑蒜价。“但是，大蒜不是生活必需品，在国家农副产品中的占比也不大，这一想法很难落实。现在主要是依靠大蒜行业龙头企业在做。”

    考虑到出口价格对大蒜市场的影响，济宁旭日食品有限公司总经理江成瑞表示，该公司欲建立3000亩大蒜基地，租赁蒜农的土地，以高于市场价的价格收购大蒜，保证蒜源。

    山东省社科院省情综合研究中心主任秦庆武认为，多年来，农户小规模经营，分散决策，导致大蒜种植面积不稳定，市场需求也不断变化，从而造成供需脱节，导致价格大幅度起伏。“要解决这个问题，提高农民的组织化水平是当务之急。”

    商河大蒜近三成受冻死亡

    □记者 崔滨

    本报济南4月1日讯 1日获悉，受冻灾影响，我省主要产蒜区之一的商河县近25%的蒜苗受冻死亡，减产已成定局，今年的大蒜收购价或将攀升到每斤1元以上。

    据商河县农业局蔬菜办人士介绍，白桥乡今年大蒜种植面积约有15.3万亩，目前苗情普遍长势较弱，越冬死亡率10％—25％，部分地块高达35％以上。 “主要是由于今年冬季气温较往年偏低，从而导致苗小、苗弱，还有相当一部分蒜苗冻害严重，造成死苗现象。”该人士说。

    在白桥乡从事大蒜收购多年的侯小波在电话中告诉记者，“去年价格最高，每斤能卖到9毛钱，今年肯定会减产，估计到时候收购价至少在每斤1元钱。”