前一周价格维持在每斤4元~4.5元，现在市场价格为每斤6元，涨了近50%

　　晨报讯（实习记者 王佳）曾经批发价只卖0.5元/斤的大蒜，去年一路飙升至4元/斤，可是价格并没有就此停住，仍在上涨。

　　专家表示，除人为炒作外，供不应求是大蒜涨价的主要原因。

　　大蒜价涨了50%

　　昨日，记者走访沈阳各蔬菜批发市场发现，现在大蒜价格最高已达6元每斤，短短的一周时间，大蒜的价格涨幅为50%。

　　“前一周大蒜价格还维持在每斤4元~4.5元，现在就涨价了。”沈阳市十二线批发市场大蒜经销商张女士说，现在的批发价和零售价是一样的，已经涨到6元每斤了，成色稍微差一点的也得5元每斤，“估计过几天还得涨。”

　　“大蒜价格上涨，销量也越来越少，现在都卖不动了。”沈阳市十二线批发市场一位销售调料的摊主赵女士告诉记者，“去年几天就能卖出去这一袋子，但是现在得卖将近半个月。”

　　大蒜出库价上涨18%

　　山东省金乡县的大蒜经销商高先生表示，出库价格的上涨是影响大蒜市场价格的原因之一，现在冷库出库价已经从每斤3.8元上涨到4.5元。

　　另外，市场仍存在大量的人为炒作现象，有人大量地囤积大蒜，少则几十吨，多则上百吨。“他们自有或租赁别人的冷库，将蒜保存起来。”高先生说，这种行为造成了市场供不应求的假象。

　　“由于今年较冷，收成会比去年少，加之炒蒜人已经把部分新蒜承包了下来，如此循环，大蒜的价格还是难以确定的。”高先生说。

　　预计5月份价格下降

　　山东省兖州大蒜技术开发协会理事长蒋宁俊告诉记者，大蒜价格的“疯涨”除了人为炒作之外，供不应求才是主要原因。

　　蒋宁俊表示，现在大蒜的库存量不是很多，而且新蒜还没有上市，市场正处于供不应求，所以价格出现了波动。

　　目前全国已经有很多城市的大蒜价格出现了下滑，所以涨价只是暂时的。预计“五一”左右，新蒜上市以后，价格会有所回落，每斤价格大约保持在3元到4元之间。