西安市物价局价格监测处,近期,连续疯涨的土豆、大蒜和绿豆价格已出现高位回落。其中,土豆价格与最高价比回落达50%,目前价格为每公斤3—4元;大蒜价格与最高价比回落达100%,目前价格为每公斤5—7元;绿豆价格与最高价比回落7.9%,目前价格为每公斤17.8—20元。预计土豆、大蒜和绿豆价格呈继续回落趋势。
进入4月份后,西安部分蔬菜摊上大蒜价格狂蹿至每公斤20元左右,市场平均价格达到每公斤14元左右。但随着新蒜的陆续上市,5月份以来,大蒜价格呈持续回落趋势,据对朱雀农产品批发市场监测,大蒜的批发价格最新行情是每公斤5.60元,零售价格每公斤7元。
今年4月底5月初,土豆价格最高涨至每公斤9元。但随着天气转暖,新土豆的大量上市,价格快速回落。据对朱雀农产品批发市场监测,目前土豆的市场批发均价每公斤稳定在2.6元左右,零售价格也稳定在每斤3—4元,价格基本回落到了去年同期水平。
此外,今年一路疯涨的绿豆近期价格也呈现回落趋势。回落原因一是价格上涨过快,市场销量锐减;另一方面,近期从缅甸、越南进口绿豆量增大,缓解了部分国内绿豆供需紧张的局面。
另据最新监测资料显示,受产量减少,市场供需矛盾的影响,近期红小豆、黑豆、玉米价格呈快速上涨趋势;花椒、干辣椒等调料品价格上涨也较为明显。