不仅仅是在俄罗斯，农产品在全球范围内都面临着减产和涨价的压力。联合国粮农组织上周发布信息称，将2010年全球小麦产量的预测数从6.76亿吨下调至6.51亿吨；价格方面，全球小麦价格自6月以来已经上涨了50%。

　　有分析人士指出，虽然俄罗斯等国小麦的减产尚不足以改变国际小麦市场供需平衡状态，但小麦价格的上涨已经导致小麦玉米比价、大豆小麦比价偏离均值，这轮以小麦为首的农产品上涨格局将继续向玉米、大豆市场传导，农产品市场价格将继续上移。

　　“在2008年的全球粮食危机中，由于中国粮食大幅度增产，因此国内价格相对于全球市场保持平稳。然而今年供给偏紧在国际和国内市场上是同步的，国内外粮食价格上涨的压力都比较大。”中国社科院农村发展研究所研究员李国祥告诉《经济参考报》记者，国际市场对中国的影响主要看进口，而中国今年的粮食进口量增加，国际粮价因此会传导到中国，并进一步推动国内粮价的上涨。

　　今年以来，中国的粮食进口出现了较大幅度的增长，并且十年来首次从美国大量进口玉米。据农业部最新统计数据，1至6月，中国谷物进口量为248.4万吨，同比增长60.7%；谷物净进口182.0万吨，同比扩大1.2倍。其中大米进口17.4万吨，同比增长44.3%；玉米进口8.8万吨，同比扩大26.3倍；小麦进口84.5万吨，同比扩大1.1倍。

　　虽然中国粮食的对外依存度很低，但包括中国在内的新兴市场对农产品进口需求的日益攀升，被认为推动着农产品价格牛市的到来。在这样的牛市里，全球资本对农业领域表现出了极大的兴趣。

　　李国祥认为，由于看涨农产品价格，现在的资本纷纷进入农业领域进行炒作，这很容易引起价格波动的放大。过去每年农产品的价格上涨一般要到9月份才表现出来，现在很多农产品涨价都提前了，这与资本的炒作有关系。

　　相比于粮食的进口，资本的进入对中国的粮价或许将产生更大的影响。不久前的夏粮收购期，外资企业加入了粮食收购大军，便引起了社会的广泛关注。

　　李国祥指出，国际资本在赌中国农产品价格会大涨，因而进入中国农产品市场进行炒作。国际资本要影响中国农产品的价格有两个途径，一是直接进入中国炒作，二是在国际市场上炒作中国将要大量采购的农产品，把价格抬高。